Eine klitzekleine Backmischung im Glas

Backmischung by das Luftschlösschen

 Vielleicht kennt ihr sie… Habt sogar eine von ihnen in der Familie, oder es ist womöglich eure liebste Freundin?! Es gibt sie überall, die kleinen „Backfeen“, die am liebsten jeden Tag den Mixer schwingen würden. Die dann nach drei ein halb Stunden und mit ganz roten Bäckchen endlich den perfekten Cupcake in den Händen halten. Die zu jedem Anlass ein passendes Rezept kennen und im Dezember wohl kaum genug Zeit finden, ihren Backeifer zwischen Arbeit und Geschenke basteln auszuleben. Und für die gibt es hier heute schonmal eine kleine Geschenkidee…

Backmischung für Zitronen-Mohnkekse

(für ein Glas von ca. 350ml Vassungsvermögen)
  • 120g Mehl
  • 50g Puderzucker
  • 25g Mohn
  • 1 Msp Backpulver
  • 2 EL Zitronenabrieb
  • 1 Prise Salz
  • etwas Vanillezucker

Als Grundlage für diese Backmischung hab‘ ich mein liebstes Mohncookie-Rezept genommen. Als Verpackung einfach den Deckel von einem Marmeladenglas mit Acrylfarbe bemalen und mit der Heißklebepistole ein Hartgummitier darauf befestigen. Das wird in der gleichen Farbe bemalt wie der Deckel. Während beides trocknet einfach die Zutaten in das Glas schichten und später gut verschließen. Wer die Backmischung verschenkt, kann noch einen Zettel mit dem Originalrezept und der Anleitung dazulegen.

Backmischung by das Luftschlösschen 2

Liebste Grüße ♡ Sonja

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2 Gedanken zu “Eine klitzekleine Backmischung im Glas

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