Weltbeste Buttermilch-Pancakes

015

Hey ihr Lieben!

Was wäre ein Sonntag ohne Backen, ohne Franzbrötchen, ohne frische Croissants, ohne Cupcakes, ohne den schokoladigsten aller Schokoladenkuchen- und ohne Pancakes?!

Pancakes

Man nehme:

  • 2 Eier
  • 3-4 EL Zucker
  • 3 Tropfen Vanillearoma
  • 1 Msp abgeriebene Orangenschale
  • 180g Mehl
  • 300 ml Buttermilch
  • 1/2 P. Backpulver
  • etwas neutrales Öl

Als erstes Mehl und Zucker schaumig schlagen, dann Aroma und Orangenschale hinzufügen. Milch hinzugeben und verrühren. Mehl und Backpulver dazu sieben und nochmal verrühren. In einer Pfanne ein wenig Öl erhitzen und warm werden lassen. Kleine Teig-Kleckse in die Pfanne geben und solange braten, bis sie sich gut anheben lassen. Dann wenden und von der anderen Seite braten. Und zum Schluss zu einem Turm aufschichten! Hihi…

Macht euch einen wunderschönen Sonntag ♥ Sonja

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2 Gedanken zu “Weltbeste Buttermilch-Pancakes

Eure lieben Kommentare zaubern mir jedes Mal ein Lächeln auf die Lippen ♥

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